Цзинь Цзюнь Мэй Золотые Брови (金骏眉)

Премиальный красный чай из частных фермерских чайных садов в Уишаньских горах. Тонкий вкус с лёгкой терпкостью, сладкий и с небольшой кислинкой. Хлебные ноты, особенно яркий шоколад, фруктовые и ягодные оттенки. Рекомендуется приготовление быстрыми проливами.

Этот чай можно смело воспринимать как уникальное в своём роде чайное произведение искусства. Хочется пожелать такого же отношения к чаю и процессу при обращении с ним. При глубокой ферментации цвет молодых чайных почек уходит в оранжевый. Отсюда и название. Большое количество ворсинок можно обнаружить уже при открытии пачки с этим чаем. Стенки пакета будут покрыты золотистой пыльцой. Открыв пачку попробуйте сделать мягкий тёплый выдох в чай, а затем мягкий и глубокий вдох. Тут будет много разных сочетаний. 

При приготовлении рекомендуем внимательный подход. Такой чай заваривается мгновенно. При 80-85 градусов напиток получается очень нежный и тонкий, для любителей терпкости по ярче – 95 градусов. При чаепитии рекомендуем полностью уйти в ощущения, в рецепторы, в ассоциации. Если Вы ещё не пробовали Китайский красный чай – лучше НЕ начинать своё знакомство с Цзинь Цзюнь Мэй, а оставить их напоследок, предварительно попробовав другие сорта. 

«Золотые брови» - это кульминация. Чай, который создает настроение, обволакивает, успокаивает, приводит все к общему знаменателю, делает мир вокруг понятным, простым и добрым.